BÔNG ĐIÊN ĐIỂN: HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ TÌNH SÔNG NƯỚC

“…Với màu điên điển say mê
Vàng trong ánh mắt vỗ về gót chân
Trót thương tình nghĩa vợ chồng
Nên bông điên điển nở cho lòng vấn vương
Tình thương em khó mà lường…”
Trích từ bài hát “Bông điên điển” – Hà Phương

Bông điên điển là một tác phẩm của nhạc sĩ Hà Phương ca ngợi cảnh sắc đậm đà miền sông nước. Thêm vào đó, mượn lấy hình ảnh bông điên điển, khúc nhạc tỏ bày một nỗi niềm nhung nhớ quê nhà của người con gái lấy chồng nơi xa. Cũng bởi hình ảnh ấy được gắn liền với những mâm cơm nhà rất đỗi miền Tây, bông điên điển là một nét tô điểm độc đáo mà người dân Nam Bộ sáng tạo cho các món ăn bản sắc của mình. Ai đã từng ghé ngang mảnh đất này, chắc chắn sẽ bị níu chân lại bởi hương vị của thứ bông vàng và nhỏ ấy, khi được xào nấu sẽ dậy lên một vị ngọt pha chút đắng gây thương nhớ rất đỗi đặc trưng.

Với khát khao tạo ra những trải nghiệm Tây Nam Bộ nguyên bản và trọn vẹn, SomoFarm Cửu Long mang tới những món ăn đặc trưng được làm từ bông điên điển trong chính nhà hàng của mình. Hãy ghé SomoFarm Cửu Long một lần, để thưởng thức văn hóa ẩm thực đồng bằng sông nước Nam Bộ bạn nhé!